Fiche Outil n°1 : La création du produit hôtelierFiche Outil n°2 : Le sens de l’investissement en hôtellerie restauration
Fiche Outil n°3 : Première approche du retour sur investissement
Fiche Outil n°4 : 24 heures de la vie d’un hôtel restaurant
Liens Utiles
 | www.neorestauration.com |
 | www.lhotellerie.fr |
 | www.4Hoteliers.com |
 | Des données détaillées sur la capacité des communes en hébergement touristiques de 1999 à 2007 www.insee.fr/fr/ffc/docs_ffc/tourisme.htm |
 | Des renseignements utiles pour créer son entreprise, des fiches professionnelles intéressantes sur le métier de l'hôtellerie restauration (voir onglet Boutique) www.apce.com |
| Des statistiques sur le nombre d'hôtels classés par catégorie selon la région, le type et l'espace touristique. Également des informations sur la fréquentation hôtelière par région et par catégorie d'hôtel. www.tourisme.gouv.fr/fr/z2/stat/tableaux/hotellerie.jsp |
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| La règlementation relative à la restauration collective et aux hôtels et restaurants de tourisme www.tourisme.gouv.fr/fr/navd/mediatheque/centre_doc/restauration.jsp |
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| Restaurant L'Escapade - Jeanot et Nicolas PAILHES Là-bas, on mange, on boit, on pense, et on parle... Avenue de la Rabasse (truffe en Provençal) 84600 Richerenches Tél. : 04 90 28 01 46 www.escapade-resto.blogspot.com |
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