Fiche Outil n°1 : Conseils pour élaborer les fiches techniquesFiche Outil n°2 : Surfaces de construction de restaurant
Fiche Outil n°3 : Première approche du retour sur investissement
Fiche Outil n°4 : Fournisseurs par thèmes dans l’hôtellerie restauration
Fiche Outil n°5 : Modèle de tableau d’exploitation au format hôtelier
Liens Utiles
 | www.neorestauration.com |
 | www.lhotellerie.fr |
 | www.4Hoteliers.com |
 | Des données détaillées sur la capacité des communes en hébergement touristiques. www.insee.fr/fr/ffc/docs_ffc/tourisme.htm |
| Des statistiques sur la conjoncture hôtelière. Les chiffres clés de l’hôtellerie restauration et du tourisme en France. www.tourisme.gouv.fr |
|
 | www.hotel-france.com |
